5.152017
筍とはご存知のとおり竹の芽の部分のことです。竹には幾つかの種類がありますが、筍とはすべての竹の芽の総称として使われています。また、名前の由来は、「筍」は一旬(約10日間)で「竹」までに生長してしまうからと言われています。
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